Skiva purjolöken. Bryn den i lite smör. Skär fiskblocket i bitar och salta lite lätt.
Smörj en form och lägg den brynta purjolöken i botten.

Lägg fisken ovanpå och salta.

Blanda creme fraiche, lite senap, salt och peppar.

Lägg blandningen över fisken. Tillsätt en skvätt grädde och strö på riven ost.

In i ugnen på 200 grader i cirka 20-25 minuter.

Servera med kokt potatis (mos) och lite sallad!



Jag gillar smidiga maträtter och vi alla i familjen gillar denna!